Restaurants & Bars
Eine Kulinarische Reise Durch Mauritius
Jeden Moment Geniessen
Im Aanari ist Essen mehr als eine Mahlzeit — es ist eine Entdeckungsreise der Aromen, der Kultur und der Insel selbst. Von den aromatischen Gewürzen unserer chinesischen Küche bis zu den sonnenverwöhnten Geschmäckern des Mittelmeerraums erzählt jedes Gericht eine Geschichte von Mauritius und den Traditionen, die es prägen.
Mei Yan Restaurant
Treten Sie ein ins Mei Yan und erleben Sie authentische kantonesische Spitzenküche — eine echte Rarität auf Mauritius. Unsere beiden Meisterköche, direkt aus Festlandchina, beherrschen die traditionellen kantonesischen Techniken und Aromen. Von der sorgfältigen Zubereitung unserer berühmten Pekingente bis hin zu raffinierten Spezialitäten wie gefülltem Taro, japanischem Tofu mit chinesischem Gemüse, frischem Chili-Krebs und frisch gegrilltem Hummer mit authentischen chinesischen Gewürzen — jedes Gericht ehrt Jahrhunderte kulinarischen Erbes.
Mit Platz für 200 Gäste in einem elegant gestalteten Speisesaal bietet das Mei Yan ein immersives Erlebnis, bei dem das Theater der offenen Küche auf die Wärme mauritischer Gastfreundschaft trifft. Als eines der wenigen Restaurants auf Mauritius, das echte kantonesische Küche von Köchen aus China nach traditionellen Rezepten und Techniken anbietet, zieht das Mei Yan sowohl Hotelgäste als auch anspruchsvolle Feinschmecker aus der ganzen Insel an.
Unsere Spezialitäten
- Authentische Pekingente — am Tisch tranchiert
- Frischer Chili-Krebs & gegrillter Hummer
- Gefüllter Taro & japanischer Tofu mit chinesischem Gemüse
The Colonial Garden
Speisen Sie dort, wo der Garten auf den Ozean trifft. The Colonial Garden ist unser Ganztagesrestaurant mit einem grosszügigen Frühstücksbuffet jeden Morgen und thematischen Abendbuffets, die Sie auf eine kulinarische Reise mitnehmen — von mauritischen Kreolnächten bis zu italienischen und indischen Festmählern.
Am Abend verwandelt sich der Garten unter sanfter Beleuchtung, mit Tischen zwischen tropischer Vegetation und ungehindertem Blick auf den Ozeanhorizont. Für Gäste, die lieber à la carte bestellen, bietet unsere internationale Speisekarte frische Salate, gegrillte Meeresfrüchte und klassische Wohlfühlgerichte mit regionalen Zutaten.
Unsere Spezialitäten
- Thematische Abendbuffets
- Gartenrestaurant mit Meerblick
- Internationale À-la-carte-Karte
The Colonial Bar
Wenn die Sonne am Horizont versinkt, erwacht The Colonial Bar zum Leben. Hier ist der perfekte Ort zum Entspannen mit einem exotischen Cocktail in der Hand, wo tropische Aromen auf meisterhafte Mixkunst treffen. Unsere Barkeeper kreieren Signature-Drinks mit frischen lokalen Früchten, Premium-Spirituosen und einem Hauch mauritischem Flair.
Begleiten Sie Ihren Drink mit unserer Auswahl an köstlichen Häppchen und geniessen Sie an ausgewählten Abenden Live-Unterhaltung. Ob Sie nach einem Tag am Strand entspannen oder Ihren Abend beginnen — The Colonial Bar schafft die perfekte Stimmung.
Unsere Spezialitäten
- Tropische Signature-Cocktails
- Live-Unterhaltung an ausgewählten Abenden
- Tapas-Häppchen-Platten
Wöchentliches Buffet-Programm
Eine Kulinarische Reise Durch die Woche
Jeden Abend erwartet Sie ein neues kulinarisches Abenteuer im Aanari. Geniessen Sie unsere Themenbuffets, die Aromen aus aller Welt feiern, begleitet von Live-Unterhaltung an ausgewählten Abenden.
Chef-Buffet
Signature-Gerichte unseres Küchenchefs
Mauritisches Buffet
Traditionelle kreolische Küche mit Sega-Show um 20 Uhr
Asiatisches Buffet
Aromen des Fernen Ostens
Indisches Buffet
Aromatische Gewürze und traditionelle Rezepte
Italienisches Buffet
Mediterrane Klassiker und frische Pasta
Chinesisches Buffet
Authentische Gerichte mit Live-Musik
BBQ-Buffet
Grillspezialitäten und Gartenfavoriten
Alle Getränke 50% reduziert
Täglich 16:00 - 19:00 Uhr
Entspannen Sie sich jeden Tag mit Ihren Lieblingscocktails und Erfrischungen zum halben Preis.